BİSKOTTİ...

Bende Hakancığımda biskottiyi çok seviyoruz... Uzun zamandır yapayım diye düşünüyordum.Bende bugün kalktım bir ara biskottileri hazırladım.Hakkatten çok güzel oldu vallahi yapmanızı kesinlikle tavsiye ediyorum....işte size denenmiş biskotti tarifi;

-1/2 su b.ayçiçek yağı
-1 su b.toz şeker
-3+1/4 su b.un
-3 yumurta
-1paket kabartma tozu
-1 paaket vanilya
-isteğe göre 1 su b.dövülmüş fındık/damla çikolata/antep fıstığı/portakal kabuğu...vb...
(ben damla çikolata,kuru üzüm ve tarçın koydum)

YAPILIŞI;
fırını 190c de ısıtın.fırın tepsisine yağlı kağıt ser.
Yağ+yumurta+şekeri+vanilyayı mikserle çırp.Un ve kabartma tozunu ayrı yerdekarıştır.bunları yumurtalı karışıma ekle karıştır.Elinizi nemlendirip hamuru dörde bölün.Herbirini rulo yapıp tepsiye koy.(bu arada hamura un koymanız gerekirse 1 su bardagını geçmesin.fakat tarifteki un ben yaparken iyi geldi bence koymaya gerek kalmadı.)tepsiye koyduktan sonra üzerini biraz düzleyin.25-30 dak.altın sarısı oluncaya kadar pişir.Pişince soğumaya bırakın.Ilınınca verev olarak kesin.Tekrar fırına ver her iki yanını 6 dak. pişir....
AFİYET OLSUN....

Vallahi ben birde bu biskottinin tuzlusunu denemek istiyorum.Bakalım o nasıl olacak.Denedikten sonra onuda sizlerle paylaşıcam hemen.....