Önce Göze Sonra Mideye
Kimine göre pasta, kimine göre kurabiye. Ama bize göre bu lezzetlerin gerçek ismi;
"Tatlı Düşlerin Gerçek Hali".
"Ayy ben bunu yemeye kıyamam" dedirten farklı şekil ve tarzdaki kurabiyeler.
"Ayy ben bunu yerim, dayanamam" dedirten renkli renkli, cıvıl cıvıl pastalar.
Siz düşünüzü söyleyin, biz onu tatlandıralım

22 Mayıs 2010 Cumartesi

BİSKOTTİ...

Bende Hakancığımda biskottiyi çok seviyoruz... Uzun zamandır yapayım diye düşünüyordum.Bende bugün kalktım bir ara biskottileri hazırladım.Hakkatten çok güzel oldu vallahi yapmanızı kesinlikle tavsiye ediyorum....işte size denenmiş biskotti tarifi;

-1/2 su b.ayçiçek yağı
-1 su b.toz şeker
-3+1/4 su b.un
-3 yumurta
-1paket kabartma tozu
-1 paaket vanilya
-isteğe göre 1 su b.dövülmüş fındık/damla çikolata/antep fıstığı/portakal kabuğu...vb...
(ben damla çikolata,kuru üzüm ve tarçın koydum)

YAPILIŞI;
fırını 190c de ısıtın.fırın tepsisine yağlı kağıt ser.
Yağ+yumurta+şekeri+vanilyayı mikserle çırp.Un ve kabartma tozunu ayrı yerdekarıştır.bunları yumurtalı karışıma ekle karıştır.Elinizi nemlendirip hamuru dörde bölün.Herbirini rulo yapıp tepsiye koy.(bu arada hamura un koymanız gerekirse 1 su bardagını geçmesin.fakat tarifteki un ben yaparken iyi geldi bence koymaya gerek kalmadı.)tepsiye koyduktan sonra üzerini biraz düzleyin.25-30 dak.altın sarısı oluncaya kadar pişir.Pişince soğumaya bırakın.Ilınınca verev olarak kesin.Tekrar fırına ver her iki yanını 6 dak. pişir....
AFİYET OLSUN....

Vallahi ben birde bu biskottinin tuzlusunu denemek istiyorum.Bakalım o nasıl olacak.Denedikten sonra onuda sizlerle paylaşıcam hemen.....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme