Önce Göze Sonra Mideye
Kimine göre pasta, kimine göre kurabiye. Ama bize göre bu lezzetlerin gerçek ismi;
"Tatlı Düşlerin Gerçek Hali".
"Ayy ben bunu yemeye kıyamam" dedirten farklı şekil ve tarzdaki kurabiyeler.
"Ayy ben bunu yerim, dayanamam" dedirten renkli renkli, cıvıl cıvıl pastalar.
Siz düşünüzü söyleyin, biz onu tatlandıralım

12 Aralık 2010 Pazar

BEZE.....




Hafta sonu çok uzun zamandır aklımda olan bezeleri yapmaya karar verdim.....Yapılışı gerçekten çok kolay.... Ama sonuç harika gerçekten....
Şöyleki,ben yaparken 5 yumurta beyezına 7 fincan toz şeker koydum.2-3 damla limon ve bir çimdik tuz....
Hepsini kısık ateşte 10 dak.kadar pişirdim,sonrada mikserle iyice çırptım.Katı bir kıvam alana kadar.
Daha sonrada sıkma torbasına doldurup sıktım....110-120 derecede üzeri kabuk tutana kadar pişirdim...
İşte sadece bukadar....Ha bide bu karışıma  farklı aromalarda nescafe de ekleyebilirsiniz.Denedim çok güzel oldu.
Soğuyunca tepsiden alın ve cam bir kavanozda saklayın uzun süre böylece kıtırlığını kaybetmiyo....
                                AFİYET OLSUN:))))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme